Beluga
Centro histórico
Ein Restaurant im Herzen der Stadt mit einem Degustationsmenü und Reisgerichten, das vom Guide Michelin und dem Repsol Guide 2023 empfohlen wird.
Die Küche von Beluga ist die Küche von Diego René. Sie ist levantinisch, andalusisch und meridianisch, denn sie ist meridianisch klar, direkt und transparent, verständlich und wiedererkennbar. Voller Frische und Schönheit, voller Sonne am Tag und Schatten in der Nacht. Beluga ist die Mittagsküche.