Verum (20€-40€)
El Asador de Málaga, aktueller Gewinner der Parrilla-Meisterschaft, verfügt über die beste Auswahl an Rindfleischsorten der Welt. Charolais, Fleckvieh, Wagyu, Kobe, Angus, Rubia Gallega, und sie haben auch eine Allianz mit der Rinderfarm El Capricho geschlossen, die als das beste Rindfleisch der Welt gilt. In ihrem großen kastilischen Ofen, der ausschließlich mit Steineichenholz gefüttert wird, rösten sie segovianischen Cochinillo, Lechazo Arandino und Chivo Malagueño, wobei sie die Aromen des Feuers verströmen.
Limonar/ Cerrado de Calderón
952 021 371
www.verumrestaurante.com
Calle Flamencos, 3,
Dienstleistungen der Einrichtung
Kostenloses Parken
Angepasste Einrichtung
Terrasse oder Außenbereich
Privaträume
Allergiker, Unverträgliche, Zöliakiebetroffene
Kochen ohne Unterbrechung
- ÖFFNUNGSZEITEN: Montag bis Sonntag von 13:00 Uhr bis 00:00 Uhr.
Seine gastronomischen Tage sind eine Referenz, mit seinen Eintöpfen, Wild, Gemüsegarten und die höchste Qualität der Ronqueo der wilden roten Thunfisch gefangen von seinen Fischern aus Tarifa. Terrassen und private Lounges machen das Verum zu einem der besten Restaurants mit einem hervorragenden Service und einer unvergleichlichen Weinkarte zu sehr moderaten Preisen. Es gibt auch eine Tapas-Karte, auf der wir eine unterhaltsame und internationale Gastronomie finden, die wir in ungezwungener Weise an den Stehtischen genießen können. Probieren Sie die berühmte Ensaladilla Rusa, den aktuellen Gewinner von Málaga.